Nuestro restaurante ocupa la planta baja de la Posada Rural La Casa del Vaquero, edificio de estilo de montaña renovado y ubicado a 13 km de la estación de esquí de Alto Campoo.
Contamos con una carta que apuesta por la cocina tradicional de la zona así como por la cocina mediterránea, empleando productos autóctonos de primerísima calidad, destacando como especialidad de la casa el cabrito al horno.
El restaurante cuenta con una zona de bar, terraza, pérgola cubierta equipada, biblioteca y sala de juegos.